Книга шумило технологія приготування їжі
Технологія приготування їжі – це спеціальна дисципліна, яка вив чає способи обробки харчових продуктів і приготування страв та кулі нарних виробів. Приготування їжі називають кулінарією. Книга Технологія приготування їжі в першу чергу призначена для студентів технологічних відділень профільних навчальних закладів І-ІІ рівня акредитації. Цей підручник рекомендований. Технологія приготування їжі - Г.І.Шумило. Roman Oligov. Download with Google Download with Facebook or download with email. Шумило Г.І. Технологія приготування їжі (Документ) Презентация - Технологія карамелі, цукерок, пастило-мармеладних виробів ( Реферат. "Технологія приготування їжі" - надзвичайно цінна та пізнавальна книга, яку ми нещодавно мали нагоду придбати, просто незамінний порадник, яка власне є навчальним посібником, в якому дуже фахово представлено. Страница #1. Читать книгу (Технологія приготування їжі), автор: Г.І.Шумило. Технологія приготування їжі – це спеціальна дисципліна, яка вив. чає способи обробки харчових продуктів і приготування страв та кулі. нарних виробів. Приготування їжі називають кулінарією. Технологія приготування їжі — це спеціальна дисципліна, яка вивчає способи обробки харчових продуктів і приготування страв та кулінарних виробів. Приготування їжі називають кулінарією. Шумило Ганна Іванівна. ТЕХНОЛОГІЯ ПРИГОТУВАННЯ ЇЖІ. Навчальний посібник. Редактор Кліменчук Євгенія Василівна Комп’ютерна верстка Полончук Микола Андрійович. Дизайн обкладинки ТОВ.